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1、病情分析：啤酒过期一年不能喝。

2、与白酒不同，啤酒是用小麦和啤酒花酿造的。

3、它属于发酵真菌。

4、酒精含量相对较低，但含有一定量的蛋白质，一定要在保质期内饮用。

5、如果过了保质期，就会变质。

6、啤酒中的蛋白质发生突变产生有害细菌，饮用后会引起胃肠道反应，出现呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时甚至食物中毒。

本文到此结束，希望对你有所帮助。